花蓮壽豐鄉農會舉辦了一場「鯛魚宴」,吸引近千人來品嘗台灣鯛的美味料理!每桌10菜1湯價值5000元的桌菜,民眾只花2200元就吃得到,有酥炸鯛魚片、蒲燒鯛魚肚、日式鯛魚湯等等的菜色,肉質鮮美,民眾直呼物超所值。

台上熱鬧的表演很吸睛,但台下的美味佳餚更吸引人,像是這一道蒲燒鯛魚肚米糕,鹹淡適中香味撲鼻,還有清蒸鯛魚,魚肉新鮮完全沒有土味,以及這道酥炸鯛魚片,外酥內嫩絕妙口感,這場由花蓮壽豐鄉農會,舉辦的第三屆鯛魚宴,吸引近千人參與。

10菜1湯的台灣鯛料理,一桌價值5000元,民眾只花2200就吃得到,CP值超高,一開放報名兩天完售,由於壽豐鄉當地有富含礦物質的天然湧泉,因此養殖的台灣鯛沒有土腥味,近來受市場青睞,也難怪參與鯛魚宴的民眾越來越多,已經成為在地特色的辦桌饗宴。

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