奧運金牌女將許淑淨生活低調，鮮少有公開活動，私底下默默行善，是典型的「為善不欲人知」。中華舉居酒屋重隊總教練蔡溫義爆料「許淑淨從 2016 年里約奧運回來後，公益捐款近百萬元」，引發外界關注。
綜合媒體報導，許淑淨的教練蔡溫義爆料，許淑淨近 2 年來已捐款近百萬元。被問到捐居酒屋款一事，許淑淨揮揮手解釋，「這沒什麼好說的，我做這些事不是為了讓大家知道」，為人相當低調。去（ 2017 ）年在許淑淨老家雲林舉辦的台灣燈會，她大手筆捐出 40 萬元，更贈送製冰機與水療機給國中母校崙貝國中舉重隊，並捐贈 20 萬元給高中母校文山高中整修防護室。
蔡溫義指出「文山高中裡有很多原住民，設備非常簡陋，許淑淨自己從那邊出來，所以非常清板橋居酒屋楚狀況」，強調文山舉重隊的成績一向不錯，許淑淨就主動提出要贊助他們提升設備。此外，他還提到許淑淨是他見過最樸實的孩子，也是最懂得回饋的選手，大讚許淑淨曾從國家獲得許多資源和照料，現在自己有能力了，也不忘回饋、分享，讓他驕傲不已。
我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
許淑淨多次在公開場合中感謝恩師蔡溫義的提拔，感謝他多年的教導，對許淑淨而言，蔡溫義就是他第二個父親，還強調若沒有蔡溫義，自己也不會獲得今天的金牌，甚至不惜贈送一台要價 200 萬元的進口休旅車給他，自己卻是開著一台低調的小車。
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